Ingredientes
1 plancha de hojaldre
1 solomillo de pavo
4 lonchas de bacon finitas
3 lonchas de queso Havarty
1 huevo
Sal y pimienta
Preparación
Salpimentar el solomillo de pavo y sellarlo bien en una sartén. Enrollarle las tiras de bacon alrededor. Poner por encima el queso, cubriéndolo. Desenrollar la plancha de hojaldre y poner encima el solomillo. Envolver, adornar y pintar con el huevo batido.
Meter en el horno precalentado a 200º hasta que se dore bien. Servir caliente o frío, según el gusto de cada uno.
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