INGREDIENTES
500 gr. de pechuga de pollo
250 gr. de jamón de york
2oo cc de nata liquida
Una cucharadita de nuez moscada molida
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Picar la carne de pollo y el jamón juntos.
Añadir la nata liquida y el resto de los ingredientes. Mezclar bien y poner en un molde cuadrado o tipo plumcake y meter en el horno unos 30 minutos.
Pasado este tiempo, pinchar y si la aguja sale limpia sacar del horno.
Una vez frío, desmoldar y servir trinchado en una fuente y adornado con tomate, cebolla y pimiento rojo picados y aliñados con aceite y sal.
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