jueves, 10 de marzo de 2016

EMPANADA DE JAMÓN DE YORK, QUESO Y BECHAMEL

INGREDIENTES: 

2 planchas de hojaldre

200 gr. de jamón de York finito

10 lonchas de queso fundido

Medio litro de bechamel espesita

2 cucharadas de tomate frito.

PREPARACIÓN

Poner papel de horno sobre la fuente de horno y encima una plancha  de hojaldre. Cubrir con jamón de York y otra capa de queso. 

Hacer una bechamel y añadirle el tomate frito. Mezclar bien y cubrir el queso. Poner la otra plancha de hojaldre, cerrar y pintar con huevo.

Meter en el horno precalentado a 200 grados hasta que esté dorada. 

Tomar caliente o templada, pues està más rica.

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