Hojaldre de manzana

INGREDIENTES

Una plancha de hojaldre redonda

2 Manzanas Golden grandes

1Cucharada de azúcar 

1 Cucharada grande de mantequilla

3 ó 4 cucharadas de mermelada de albaricoque

PREPARACIÓN 

Poner la plancha de hojaldre con el papel en el que viene en un molde redondo rizado ( si se tiene), pegar bien a las paredes.

Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en láminas finas. Ponerlas sobre el hojaldre , montadas unas sobre otras, cubriendo todo el hojaldre.

Poner la mantequilla en daditos repartidos sobre las manzanas y espolvorear con el azúcar.

Meter en el horno precalentado a 180º hasta que el hojaldre esté dorado.

Sacar y poner el hojaldre en una rejilla a enfriar. Cuando este tibio poner la mermelada batida por encima.

Ahora, llega la hora de la merienda y  !! a por ella!!!