Ingredientes
Una rebanada de pan de centeno
4 huevos de codorniz
Taquitos de jamón
Dos espárragos verdes aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Cortar la rebanada de pan en cuatro trozos y poner en una plato o bandeja.
En una sartén con muy poco aceite ponemos los espárragos en rodajitas muy finas, los salteamos y añadimos los trocitos de jamón, apartamos.
Encima del pan ponemos el jamón.
Echamos los huevos en la sartén, ponemos encima los espárragos para que no se enfríen, se salpimentántodo y se coloca sobre el jamón.
Sacar una cervecera fresquita del frigorífico y a disfrutar!!!
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