tarta de cuajada y nata

 INGREDIENTES

1 litro de nata

7 cucharadas de azúcar

3 sobres de cuajada Royal

1 paquete de galletas María

2 cucharadas de mantequilla

1 chorrito de coñac

Canela en polvo

Chocolate negro en polvo

PREPARACIÓN

Hacer una masa con las galletas molidas, el coñac y la mantequilla derretida.

Untar un molde desmontable con mantequilla y cubrir con la masa.

En una cacerola poner la nata a calentar con el azúcar reservando un vaso en el que desleiremos los sobres de cuajada.

Cuando comience a hervir la nata añadir el vaso reservado y remover a fuego suave unos 5 minutos. Volcar sobre la base y dejar enfriar. Meter en el frigorífico unas dos horas y antes de tomarla cubrir con una capa de canela en polvo, utilizando para ello un colador. Cubrir con otra capa del chocolate en polvo. Desmoldar y servir.

Os aconsejo que hagáis esta tarta pues está exquisita, es muy fácil de hacer y la presentación es de pastelería.