Patatas a lo pobre con pulpo y almejas.

Ingredientes

8 patatas medianas
1 cebolla grande 
Una bolsa de pulpo congelado en trozos de 1/2 kg
1/2 de almejas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Laurel

Preparación 

Poner en una sartén grande el aceite de oliva, sin pasarse para que no queden grasientas.
Pelar y lavar la s patatas.  Cortarlas con la  cebolla en rodajas, como a lo pobre, salpimentar y echar en la sartén. Cuando estén a medio hacer echar el pulpo congelado y el laurel.
Cuando estén hechas, añadir las almejas tapar y cuando se abran , apartar del fuego y servir.
Es una receta fácil y muy rica y que se tarda poco en hacer. Bon appétit.